Пад Тай на палочках

Пад Тай – это одно из самых известных и любимых блюд тайской кухни. Оно представляет собой жареную рисовую лапшу, которая готовится в воке с различными ингредиентами. Ключевые компоненты включают: рисовую лапшу (обычно плоскую), источник белка (креветки, курица, тофу или их комбинация), свежие овощи (такие как ростки фасоли, зеленый лук, чеснок), яйцо (обычно поджаренное в виде омлета и затем смешанное с лапшой), и, конечно же, характерный пикантно-сладкий соус на основе тамаринда, рыбного соуса, пальмового сахара и чили. Традиционно Пад Тай подается с толченым арахисом, долькой лайма для свежести и иногда сушеными креветками или порошком чили. Блюдо употребляется с помощью палочек, что является обычным способом поедания азиатских блюд. “Пад Тай на палочках” скорее всего означает просто стандартную порцию Пад Тай, которую едят палочками, а не отдельный вид блюда